Найбільша у світі мережа кав’ярень Starbucks повідомляє, що запускає в Італії лінійку напоїв з оливковою олією.
Виконавчий директор Говард Шульц каже, що «несподіваний, бархатистий, маслянистий смак» оливкової олії покращив каву та чудово зберігся на смаку».
Starbucks є однією з найбільших американських компаній, які зіткнулися з перешкодами, намагаючись вийти на італійський ринок продуктів харчування та напоїв.
Італійська кавова сцена славиться своїми незалежними та часто сімейними кафе.
Зараз Starbucks має близько 20 магазинів у країні.
«Тепер знайдуться люди, які скажуть: оливкова олія в каві? Але доказ у чашці», — сказав пан Шульц на веб-сайті компанії .
«За понад 40 років я не можу пригадати моменту часу, коли я був більш схвильований, захоплений», — додав він.
Цієї весни фірма планує представити асортимент гарячих і холодних напоїв у магазинах Південної Каліфорнії в США. Сполучене Королівство, Близький Схід і Японія планують послідувати пізніше цього року.
Асортимент Oleato, який буде запущений у середу в Італії, включає каву еспресо з льодом і латте з оливковою олією, «звареної на пару з вівсяним молоком».
Також буде холодно заварена кава, в якій «шовковистий настій олії першого віджиму Partanna з ванільною солодко-вершковою піною… повільно протікає через напій».
Оливкова олія є ключовою частиною середземноморської дієти, пов’язаної з такими країнами, як Італія, Греція та Іспанія.
Його користь для здоров’я частково пояснюється мононенасиченими жирними кислотами, які містять вітаміни та мінерали, а також поліфенолами, які є мікроелементами рослинного походження.
Термін «пити оливкову олію» був популярним на платформі для обміну відео TikTok минулого року, прихильники стверджували, що воно має протизапальні властивості.
Деякі італійці закликали бойкотувати Starbucks , коли компанія оголосила про плани відкрити свій перший магазин у країні у 2018 році.
Тоді пан Шульц сказав: «Ми не збираємося вчити італійців готувати каву. Ми йдемо сюди зі смиренням і повагою, щоб показати, чого ми навчилися».
Минулого року новина про те, що Domino’s Pizza залишає Італію, була відзначена деякими користувачами соціальних мереж.
Гігант швидкого харчування намагався завоювати клієнтів на батьківщині піци з моменту запуску там у 2015 році.
Під час пандемії він зіткнувся з дедалі жорсткішою конкуренцією, оскільки місцеві ресторани підписувалися на платформи доставки їжі, такі як Deliveroo та Just Eat.