Банани багаті вітамінами і мінеральними речовинами. Вітамін С допоможе впоратися із застудами та інфекціями, вітаміни групи В – з безсонням і стресами. Вітамін Е – зробить Вашу шкіру гладкою та еластичною і подарує гарний настрій на весь день. Також у бананах міститься калій, який знімає м’язову слабкість і втому. Банани їсти можна і потрібно, тому сьогодні ми приготуємо гарячий банановий коктейль,, який наситить і наповнить Вас енергією.
Інгредієнти для приготування гарячого бананового коктейлю:
- Стиглі банани – 2 шт.
- Молоко (будь-якої жирності) – 800 мл
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Кава розчинна – 3 чайн. ложки
- Вода чиста – 2 стіл. ложки
- Шоколад гіркий – 30 г
Інвентар для приготування гарячого бананового коктейлю:
- Ножа
- Обробна дошка
- Блендер
- Терка
- Плита
- Каструля
- Чайник
- Ложка чайна
- Ложка столова
- Мірний стаканчик
- Келихи для подачі
- Соломинки
Приготування гарячого бананового коктейлю.
Крок 1: Готуємо інгредієнти.
Банани нам потрібні стиглі, але не перестиглі, без м’яких загнилих ділянок, тому вибирайте їх уважно. Очищаємо банани від шкірки і з допомогою ножа нарізаємо на обробній дошці великими шматками. Шматочки бананів відправляємо в чашу блендера і подрібнюємо їх у бананове пюре
Перед тим, як додавати кави в коктейль, його потрібно розвести. І, хоч води нам потрібно всього пара столових ложок, вона повинна бути гарячою. Тому ставимо чайник на плиту і чекаємо, коли він закипить. У глибоку тарілку висипаємо кавовий порошок або гранули і заливаємо їх зазначеною кількістю окропу, постійно помішуючи, щоб кава повністю розчинився.
Шоколад нам буде потрібно для оформлення, тому потрібно подрібнити його на дрібній тертці. Щоб шоколад легше було натирати, раджу потримати його кілька хвилин в морозильнику.
Крок 2: Готуємо гарячий банановий коктейль.
Виливаємо В каструльку потрібну кількість молока, і відправляємо її на плиту. Починаємо підігрівати, стежачи, щоб воно не втекло. Власне, доводити його до кипіння нам не потрібно, а через 2 хвилини після нагрівання потрібно додати в каструлю бананове пюре. Помішуємо коктейль і продовжуємо його підігрівати.
Ще Через пару хвилин вилийте в напій розчинений кави і додайте ванільний цукор. Знову перемішуємо коктейль і варимо його ще 2 хвилини. Після цього вимикаємо вогонь і переходимо до подачі коктейлю.
Крок 3: Подаємо готовий гарячий банановий коктейль.
З назви страви вже зрозуміло, що подають коктейль саме гарячим. З каструльки його розливають у високі келихи для подачі або просто звичайні чашки. Перед тим, як подавати коктейль гостей або домочадців, посипте його тертим шоколадом і вставте яскраву соломинку. Пити його можна і без неї, як чай або какао. Заряд бадьорості і гарного настрою Вам гарантовано!
Приємного апетиту!
Поради:
– Замість кави можна додати в коктейль порошок какао або шоколад, розламаний на шматочки. В останньому випадку варити коктейль потрібно до тих пір, поки він не стане однорідним.
– Гарячий банановий коктейль можна оформити інакше, прикрасивши сам келих для подачі цукрового окантовкою або кружечками банани, які потрібно попередньо нарізати.
– Замість ванільного цукру можна використовувати ванілін. Або замінити цей інгредієнт на мелену корицю або мускатний горіх.
– Банани – калорійний продукт, тому на нього не варто налягати людям, що страждають надлишком ваги або просто схильних до повноти. Але це не означає, що цей чудовий продукт потрібно повністю виключити з раціону.
– Можна приготувати гарячий банановий коктейль інакше – в келих налити 50 мл бананового сиропу, 10 мл лимонного сиропу і додати 130 мл підігрітого молока.