Сьогодні труллі Альберобелло є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, хоча багато людей ніколи не чули про ці геніальні споруди.
За п’ятдесят шість кілометрів на південь від апулійського портового міста Барі, на каблуці італійського чобота, я бачив кілька маленьких кам’яних хатин із конічними скелястими дахами, розкиданими серед оливкових дерев обабіч дороги. Нагадуючи типі чи крихітні форти, ці споруди були несхожі ні на що, з чим я коли-небудь стикався.
У той час як Апулія славиться своєю маслянистою зеленою оливковою олією, фруктовими червоними винами та пастою орек’єтте з брокколі рабе, вона також відома цими стародавніми архітектурними чудесами, які називаються труллі (в однині, трулло ). По всій долині Ітрія, де загалом налічується приблизно 50 000 труллі, особливо багато труллі в місті Альберобелло, де приблизно 1500 з них розташовані в районах Ріоне Монті та Ріоне Аха Піккола. Деякі труллі стоять окремо, а інші згруповані вздовж брукованих провулків міста, перетворених на резиденції, магазини, ресторани та навіть бутик-готелі. Сьогодні труллі Альберобелло є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, хоча багато людей за межами Італії ніколи не чули про ці конічні споруди.
«Труллі є продуктами месапійської культури і присутні в регіонах Апулії, які зазнали такого культурного впливу», — сказала Аннунціата Берріно, автор книги про труллі Альберобелло та професор сучасної історії Неаполітанського університету Федеріко II. .
Історія продовжується нижче
Бруковані доріжки в Альберобелло вистелені труллі, в тому числі тут продаються картини на місцевому оливковому дереві (Автор зображення: Вікторія Еббот Ріккарді)
Мессапійці належали до групи племен, які називалися італіками, і оселилися в регіоні, який зараз є Апулією, під час залізного віку (1200-550 рр. до н. е.). Хоча немає однозначної думки щодо того, коли були побудовані перші труллі, більшість джерел погоджуються, що найстарішим з них кілька тисяч років.
Походження їх назви також залишається невизначеним, хоча деякі припускають, що слово трулло походить від turris або trulla , латинського слова, що означає купол. Інші припускають, що трулло походить від thòlos , грецького терміна, що означає гробниця.
За словами Берріно, апулійські труллі спочатку були побудовані як тимчасові польові притулки для пастухів і тварин, особливо під час спеки влітку, і були побудовані з каменів, які місцеві жителі виймали з кам’янистого ґрунту, щоб посадити оливкові дерева та виноградні лози. З часом ці хати почали функціонувати як приміщення для зберігання сільськогосподарського обладнання, а також як постійні будинки для фермерів і дрібних землевласників.
«Те, що ми сьогодні називаємо труллі, називали casedde, невеликі будинки, побудовані для житлового використання або стайні», — пояснив Берріно. “Інші кам’яні будівлі в Апулії мають дещо інші форми та інші назви, включаючи specchie , мідії та truddi . На початку 20-го століття, коли слава про Альберобелло почала поширюватися в італійській культурі, термін “trullo” був підтверджений, який почав щоб визначити всі апулійські будівлі з типовим конічним кам’яним дахом».
Спочатку труллі були побудовані як тимчасові притулки для пастухів і тварин (Автор зображення: Вікторія Еббот Ріккарді)
Що примітно в труллі з Альберобелло, так це те, наскільки добре вони витримали випробування часом, незважаючи на те, що були побудовані з гіпсокартону (без розчину). У цій доісторичній будівельній техніці, яка все ще використовується для відновлення труллі, не використовується піщаний матеріал (наприклад, цемент або штукатурка), змішаний з водою для утворення пасти для «склеювання» каменів. Натомість будівельник покладається на свою здатність зібрати каміння таким чином, щоб утворити стабільну структуру.
Трулларо , або майстер-будівельник трулло, наглядав за проектуванням і будівництвом цих притулків, яке почалося з виготовлення цистерни під підлогою з валунів, зібраних на сусідніх полях . Потім, використовуючи місцевий вапняк, викопаний на місці, разом із ґрунтом і водою, трулларо побудував основу з двостулковими стінами (де повітряний простір між внутрішньою та зовнішньою стінами), що дозволило конструкції залишатися прохолодною в теплі місяці та ізолювати. це взимку. Згодом внутрішні та зовнішні стіни побілили вапном, щоб не було комах.
Щоб підтримувати конічний дах, трулларо спочатку розмістив чотири основні блоки на верхніх кутах основи. Потім він побудував трикомпонентний купол, який складався з внутрішнього шару, зробленого з клиноподібних опорних каменів (кандела ) , за яким слідував ізоляційний наповнювач і зовнішній шар вапнякових плит (кіанкарель ) , що полегшували дренаж води. Декоративна вершина, яка, як кажуть, відлякала від зла чи нещастя, увінчувала кожен купол.
Вважалося, що декоративні башмаки на верхівці труллі відлякують від зла чи нещастя (Автор зображення: Вікторія Ебботт Ріккарді)
«Труллі мають сильну символічну цінність у нашому регіоні», — пояснив Чікка Маральфа, незалежний журналіст і директор прес-служби Торгово- промислової палати Барі . «Вони представляють селян Апулії, які [були] трудящими людьми, пишалися своєю відданістю землі та економічній незалежністю».
Труллі мають велике символічне значення в нашій місцевості. Вони представляють селян Апулії, які [були] трудящими людьми, пишалися своєю відданістю землі та економічній незалежністю
Легенда свідчить, що будівництво цих хатин без розчину також служило розумній меті. Згідно з даними муніципалітету Альберобелло, Фердинанд I, правитель Неаполітанського королівства (1458-1494), подарував сім’ї Аквавіва лісисте володіння, яке згодом назвали Альберобелло, можливо, як нагороду за участь у хрестових походах. Сім’я дозволяла невеликим групам поселятися там, щоб обробляти землю в обмін на певні привілеї. Однак, оскільки феодали повинні були платити податки з поселень, родина Аквавіва наказала робітникам будувати свої притулки (труллі) без розчину. Таким чином селяни могли зруйнувати свої житла до прибуття царських збирачів податків і швидко відбудувати їх після їх відходу.
Згодом це поселення труллі розширилося, і до кінця середини 16-го століття приблизно 40 труллі розсіяли територію, яка утворює сьогоднішні райони Ріоне Монті та Ріоне Аха Піккола. Поселення продовжувало процвітати протягом століть, і зростаюче населення продовжувало будувати ці житла в регіональному стилі.
У той час як більшість труллі були одноповерховими спорудами, будівля, в якій розміщується музей Трулло Соврано в Альберобелло, є рідкісним прикладом трулло з підвищеним поверхом, до якого можна піднятися по кам’яним сходам. Ліве крило музею являє собою оригінальну будівлю, яка датується початком 1600-х років. Прибудова була побудована в середині 1700-х років для священика, який розмістив своїх співробітників у навколишніх труллі.
Багато труллі Альберобелло перетворено на резиденції, магазини, готелі та ресторани (Автор зображення: Victoria Abbott Riccardi)
Прогулюючись вулицею Віа Монте-Пертіка, неподалік від музею, я помітив, що більшість труллі мають арочні двері, включно з крамницею, де продаються традиційні вироби з льону, а також іншу, прикрашену старовинними сільськогосподарськими знаряддями, які продають вироби місцевого виробництва. Продовжуючи бруковану доріжку до церкви 20-го століття, Chiesa di Sant’Antonio, я також помітив, що деякі труллі мали білі символи на своїх конічних дахах. За даними ЮНЕСКО, ці позначки з білого попелу мають міфологічне або релігійне значення.
Оскільки труллі Альберобелло вважаються унікальними та життєво важливими для культурної спадщини регіону, Італія охороняє їх з 1909 року, коли країна визначила їх пам’ятками спадщини. Сьогодні заборонено зносити, реконструювати або надбудовувати поверхи трулло, а також будувати його імітацію. Крім того, місцеве законодавство визначає, як трулло може підтримуватися та реставруватися трулларо.
Наприклад, власнику шеф-кухаря Доменіко Лаєра довелося найняти трулларо, перш ніж він відкрив Ristorante L’Aratro в Альберобелло в 1987 році. «Мій ресторан розташований у кількох кімнатах труллі», — сказав Лаєра, який народився і живе в Альберобелло. «Я [побудував] кухню в одній із внутрішніх кімнат із великими труднощами, оскільки кімнати дуже маленькі. Я змінив терасу, щоб створити затишну атмосферу. Підлога оригінальна, а ванні кімнати зроблені з [місцевого] вапняку .”
Першою реакцією [є] здивування навколишнього середовища, а [потім] вони починають фантазувати про те, як це могло б жити в трулло
Приміщення площею 150 квадратних метрів вміщує до 90 відвідувачів, які ласують регіональними стравами, такими як місцева буррата з шинкою та пюре з бобів із диким цикорієм у оригінальних відкритих кам’яних стінах, арках і куполоподібних стелях. Коли його запитали, як відвідувачі реагують на вечерю в трулло, Лаера відповіла: «Першою реакцією [є] подив перед навколишнім середовищем, а [потім] вони починають фантазувати про те, як це могло б бути жити в трулло».
У долині Ітрія в Апулії розкидано приблизно 50 000 труллі (Автор зображення: Вікторія Еббот Ріккарді)
Завдяки різним постачальникам обладнання, таким як Airbnb, відвідувачі Апулії можуть провести ніч у трулло. Крім того, уродженець Альберобелло Алессандро Пайано має кілька відремонтованих трулло, які гості можуть орендувати через його компанію Charming Trulli . Більшість труллі Паяно знаходяться в Альберобелло, у тому числі двом, яким він повернув первісну пишність, типову для різновидів труллі, побудованих у 18 столітті (хоча з сучасними ванними кімнатами, Wi-Fi, опаленням і кондиціонуванням повітря та міні-баром). «Один [трулло] присвячений виробнику кошиків, а інший — шевцю», — сказав він, додавши, що кожен містить відповідні оригінальні інструменти.
Не дивно, Паяно живе в трулло в Альберобелло. «Це відреставрований проект із трьох труллі та нової частини», — сказав він. «[У мене] є сад, басейн, повністю обладнана кухня та вітальня з каміном».
Берріно також володіє відреставрованим трулло в Альберобелло, яке вона використовує як другорядне місце проживання. «Мій трулло спочатку складався з одного великого трулло та двох ніш з боків на стародавній дорозі з Альберобелло в Мартіна-Франка», — сказала вона. «У 2006 році я відреставрував всю будівлю і, зокрема, всі кам’яні частини та зовнішні простори, які дуже важливі для труллі, оскільки вони представляють зв’язок [споруди] з природою».
Хоча Маральфа не живе в трулло, вона провела в ньому багато ночей. «Сон у трулло — це подорож у часі», — сказав журналіст, який у 2018 році написав роман-бестселер про труллі. «Я вважаю їх чарівними місцями – унікальний досвід для кожного, хто хоче зрозуміти справжню душу цього регіону».
Вона додала: «Для мене [труллі] — це материнське лоно Апулії. Людина відчуває себе обійнятим усередині трулло. Це інший вид сну, побалування духу. [У вас є] запах каменю, клімат правильно, світло ніколи не нав’язується, а час і простір зливаються в більш людяний, гостинний вимір. Врятувати труллі та ландшафт, у якому вони занурені, означає врятувати себе, нашу історію та культуру, спадкоємцями якої ми є».
