9.9 C
Kyiv
Вівторок, 15 Жовтня, 2024

Рецепт приготування сирної юшки

Найпопулярніше

Kyiv
хмарно
10.4 ° C
10.4 °
10.3 °
91 %
0.9kmh
100 %
Вт
10 °
Ср
11 °
Чт
10 °
Пт
9 °
Сб
10 °

Хороший, смачний обід не тільки приємно здивує домочадців, але і дасть заряд енергії на день. Для тих, у кого вже вичерпалася кулінарна фантазія, пропоную розглянути рецепт приготування сирної юшки, яка має дуже ніжний і ароматний смак.

Інгредієнти для приготування сирної юшки:

  1. Філе куряче – 500 гр.
  2. Сир плавлений – 400 гр.
  3. Картопля – 400 гр.
  4. Цибуля ріпчаста – 150 гр.
  5. Морква – 150 гр.
  6. Рис – 150 гр.
  7. Сіль
  8. Перець чорний мелений
  9. Зелень петрушки

Інвентар:

  1. Каструлю
  2. Обробна дошка
  3. Кухняного ножа
  4. Терка
  5. Ложка
  6. Порційні тарілки

Приготування сирної юшки:

Крок 1: Варимо куряче філе

Юшка виходить дуже ніжною за рахунок поєднання курячого філе і плавлених сирків.

Отже, першим ділом нам необхідно добре промити під холодною проточною водою м’ясо,  а потім поставити його варити на середньому вогні трьох літрової каструлі.

Варимо до повної готовності, приблизно хвилин 20. При цьому після закипання необхідно зняти шуму і трохи зменшити вогонь.


Крок 2: Нарізаємо овочі

В цей час очищаємо всі овочі від шкірки і моєму під водою

Потім картоплю нарізаємо середніми кубиками, приблизно 3х3 см; моркву натираємо на дрібній тертці, а цибулю дрібно шаткуємо.

Крок 3: Готуємо сирну юшку

Після того як зваритися філе, дістаємо його з бульйону і висипаємо в нього рис і варимо протягом 10 хвилин.

Потім додаємо картоплю, моркву і цибулю і варимо близько 7 хвилин.

В цей час остигле м’ясо нарізаємо на шматочки і додаємо в суп. І тепер варимо до повної готовності картоплі.

І як тільки він буде готовий, додаємо в юшку сир, ретельно перемішуємо і знімаємо каструлю з вогню

Крок 4: Подаємо сирну юшку

Настоявшуюся юшку посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки, розлити по порційних тарілках і можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!


Поради:

 – Звісно, таку юшку можна варити з будь-якого м’яса, але мені більше подобається з курячим.

– Якщо ви не помітили, ми суп не засмажували, що додало йому легкий смак.

Інші новини

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини